Пошук по тегу: виробництво вершкового масла

Правильним вершковим маслом на пострадянському просторі помилково звикли вважати масло жирністю 82% — його називають справжнім і «чесним», проте ДСТУ 4399: 2005 «Масло вершкове. Технічні умови» чітко вказує, що в залежності від масової частки жиру вершкове масло може бути «Екстра» (від 80% до 85% жиру); «Селянське» (від 72,5...

Згідно звітних даних за 2020 рік, молочна компанія «Терра Фуд» утримує лідерство одразу в декількох напрямках. Про це повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на інформацію виробника. Так, частка компанії у виробництві рослинно-вершкових сумішей минулого року досягла 37,7%, що ...